フランス風ラーメン食べた話

大きな荷物を送った。
梱包材を捨ててしまったので、ヤマトのらくらく家財宅急便を使った。
梱包不要なので便利かな？と思ったら、本当に何もしなくて良くて超便利だった！
受け取りのお兄さんも感じ良くて丁寧だったし。
ただ受け取り側は、別の人が対応してくれたっぽいが、配達完了連絡はなかった・・・。

大切なのは会社じゃなくて人だな・・・と思った、多賀です。


フランス風のラーメンを食べました！
ラーメンの後にすごいのが。

何がフランス風？

まずスープはブイヤベースでした。
ブイヤベースとは魚介類を煮込んだ鍋みたいなもんです。
ただハーブとかも一緒に煮込んでるのか、一般的な和風な海鮮鍋ではないけど。

麺は中華麺ではなくパスタっぽかった。
平打ちのパスタみたいな感じ。

具材は全然ラーメンっぽくなかった。
野菜とかも青菜であまりラーメンに入ってるイメージはなかった。
人参とかも入ってた。
肉はチャーシューではなく、ブロックだった。

美味しいの？

ネタ系かな？と思って覚悟して食べたら美味しかった！
ラーメンというより、スープパスタな気は少ししたけど・・・。
麺は少し硬めだったので、もう少し茹でても良かったかなぁ。
正直、麺は合ってなかったかなぁ。

でも、スープは魚介の出汁をしっかり感じた。
和を感じるなーと思ったら、味噌が少し入ってるんですって。
上にかけてあるゴマも和を感じる一因でした。
スープだけで飲みたい！って思うくらいには美味しかった。

具材の肉も美味しかったなぁ。
柔らかいし、味もしっかりしてた。
野菜は好みじゃないけど、スープに合ってると感じた。

トドメ

リゾットがついてきます。
あの美味しいスープにご飯とチーズを入れて作ってくれるんです。
ラーメンを食べ終わった後に作ってくれるんです。
これが本当にめちゃくちゃ美味しかった！
美味しいスープにご飯入れるんだから、美味しいに決まってるよね。

サービス精神旺盛で量が多過ぎたけど食べ切った！
美味しかったから、また行くと思う。
本来はフランス料理のお店なので、次回はフランス料理を食べてみる。
肉料理が売りだそうです。
ラーメンは趣味なのかなw

お店：ビストロボングー (鹿島田)