パウンドケーキ卒業

ちょっと前に出来たビルにランチに行った。
最初はサラダのお店に行こうと思ったら、本当にサラダしかなくて・・・。
急遽、中華料理になったけど、量も多いし、味も普通に食べれた。
特徴ないから多分もう行かないけど

サラダだけで昼食をすませる人はお腹減らないのかなと思った、多賀です。
お店：香港居酒屋 龍記 (大崎)


パウンドケーキ卒業です。

前回の反省を生かし、ベイキングパウダーを入れた

相変わらずギッシリしてるけど、前回より膨らんだと思う。
周囲からも普通でつまらないと言われた。
すぐに指摘出来る問題点がないってことですね！

ふっくらさせるには卵を全力で混ぜると良いらしいです。
つまりミキサーですね。
ちょっと次にパウンドケーキ作る時にやってみようと思います。

ただ次回はパウンドケーキ以外を作ろうかなと思いました。
だいたい、まぁまぁ、出来るようになりましたので。
基礎が出来たというか、成功への道が見えたというか。

とりあえず、お菓子づくりを趣味と言って良いなと思いました！