チーズ使わないチーズケーキ作った話

MGSV GZが難しすぎて断念しました！
トロコンはともかく、クリア出来なかったのは悲しい。
やっぱりゲームはそこそこ記号化されてる方がわかり良いですね。
フリプのゲームだから経済的な痛みはないのですが。

ゲーマーとしての痛みは大きい、多賀です。


チーズ使わないチーズケーキ作った！

わかってる、それはチーズケーキじゃないってのはわかってる。
youtubeで見たのだが、クリームチーズがなくてもチーズケーキは作れるらしい。
正確にいうとチーズケーキ風のケーキだが、
一応卒業したので、次のチーズケーキを作る事にしてみた。
あんなの10点だって知り合いに言われたけど

クリームチーズを使わずにヨーグルトを使います。
確かに両方とも乳製品であり、発酵食品です。
目の付け所が良いなーと思いました。

というわけで水切りしたヨーグルトを入れてみました。
しかも脂肪0のヨーグルトなのでヘルシーです。

さらに今回はふわふわ感を出すためにメレンゲを使いました。
メレンゲを潰さないように、かき混ぜるのがポイントです。
メレンゲを潰したら卵を普通にかき混ぜたのと同じですからね。

いいね！
見た目、超美味しそう！！
しかも、メレンゲ入れたおかげでふるふるw

ただ切ってみて違和感が・・・。
なぜかしっとりを通り越して、汁が出てくるんだけど・・・。
隠し味のオレンジか、水切りが足りなかったのか。

正直私の感想は美味しくはなかった。不味くもなかった。
なんだこれ？という感想だけが頭に浮かびました。
反応に困る味で、間違ってもチーズケーキではなかったです。
プリンの失敗作みたいなイメージで良いと思う。

色々な人に食べてもらったのだが、不味いと言われた。
今までのは見た目はともかく、味は美味しいのに、今回は不味いねって。
キャパの広い人たちに不味いと言わせるなんて・・・。
一人お世辞で不味くはないねって言ってくれた人以外から不味いと。

どうやら盛大に大失敗だったようです！！
ショックなので、次回はまた普通のチーズケーキを作ろうと思います。
敗因はヨーグルトの水切り不足